2021年6月│赤間醸造

杉樽を恥ずかしいと思っていました。③

杉樽ヒストリー・・・③　ホトホトと戸を叩いて…。こんにちは。いつもありがとうございます。杉樽の欠点ばかり見て杉樽を疎ましく思っていた私がいつ頃からか杉樽を見直すようになったのか…。多分いろいろな醸造場を見学させていただいた印象から「杉樽って […]

小さなしょうゆ屋の社長の日記

当ブログでは私、小さなしょうゆ屋の社長が皆様の生活に必要な情報などを楽しく、時には悩みながら日々発信しております。
女性ならではの視点もあるかもしれません。六人姉妹の六番目。通信欄に「六女」と書くのが恥ずかしかったです。これから末永くおつきあい下さい。